• Teig - es ist immer sehr lecker, schön und appetitlichTeig - es ist immer sehr lecker, schön und appetitnoVremya Kochen: 10 Min.;
  • Bedient: 10;
  • Kalorien: 300;
  • Proteine ​​/ Fette / Kohlenhydrate: 5 g / 8 g / 45 g

Einfache Formen Burger: wie man

Für hausbackene Brötchen in verschiedenen Formen, besten Hefeteig, es gut ist, behält seine Form, und schmeckt gut, aber macht den Geschmack von Blätterteig einzigartigem rollt.

Lecker, weichen, flauschigen Rollen schmücken jeden Urlaub Tisch, einen Kuchen in der Form sind sie sehr gut und effektivLecker, weichen, flauschigen Rollen schmücken jeden Urlaub Tisch, einen Kuchen in der Form sind sie sehr gut und effektiv

Burger formen ganz einfach, kneten die Hauptsache richtig, den Teig.

Zutaten

Teig:

  1. Weizenmehl -800 gr.
  2. Pflanzenöl, 1 EL. l.
  3. Milch 300g.
  4. Sahar- 120 gr.
  5. Vanillezucker, 4 g;
  6. Hefe 35 g oder 13 g trocken;
  7. Eier 2 Stück.
  8. Butter-120c.

Rezept für Hefeteig für Brötchen

Sie müssen zuerst das Gebräu vorbereiten, kneten nur dann zu Teig.

  1. Pie süße Schritte. Die einfachste Form des Burger, Kuchen mit frischem Obst, Quark, Konfitüre oder Marmelade gemacht werden. Der Kuchenteig zu 8 cm im Durchmesser geschnitten Glas und Glaswalze sein Nudelholz, in der Mitte der Bettfüllung, Kantendichtung, die kleine Öffnung für das Pulver oder Sirup zu hinterlassen.
  2. Die folgende einfache Form Back Burger, es blühten. Das Kuchenteig Walzendurchmesser von 5-7 cm, mit einer Messerschneide geschnitten, in der Mitte lag Teelöffel Füllung, gebackenes Produkt im Ofen bei 190 Grad für 50 Minuten.
  3. Käsekuchen mit Frischkäse oder Marmelade aus einem Stück gewalzten Teiges hergestellt quer. Bilden Käse kommt aus einem Stück Teig längliche Form, die sich von zwei Kanten in Richtung der Mitte geschnitten werden müssen. In der Mitte eines Werkstücks überlappt, der Füllung und dem Teig Kanten in die Schlitze eingefädelt.

Twisted Form von Rollen: wie Sie Ihre eigenen machen

Zu einem Teig verdreht Rollen zu bilden, um den Teig Sie auf Geschirre vorbelegt. Dies ist eine sehr einfache Art und Weise Muffins des Kochens.

Brötchen in Form eines Kuchens kann wie ein Kuchen in Scheiben geschnitten werden, oder einzelne Rosetten abbrechenBrötchen in Form eines Kuchens kann wie ein Kuchen in Scheiben geschnitten werden, oder einzelne Rosetten abbrechen

  1. Bun Zopf. Breit genug Teigstück verteilt auf 3 Geschirr, wobei 1 cm von der Spitze. Weitere Geschirre müssen zwischen ihnen als Geflecht verdrehen. Wir bilden die Verdrahtung, so dass das Gewebe ausgeglichen wurde, und die Kanten Schnalle nach unten. Loaf nach dem Backen können Zucker pritrusit.
  2. Braid. Zu bilden, muss ein Geflecht aus zwei Kanten des Teiges geschnitten werden. Um dies zu tun, müssen Sie ein Stück Teig oval ausrollen, für die ganze Länge des Werkstückes notwendig ist, um die Füllung zu erweitern, schneiden Sie die Kante des Messers und liegt in der Mitte des Zuschnitts die Füllung bedeckt, wie in den Bildern.
  3. Bun-Schnecke. Bündel von Teig, 10 cm lang, Torsion auf den Rand dreht, langsam innen. Hat Schnecke ist ganz einfach, es möglich ist, mit Rosinen, getrockneten Aprikosen und Sesam schönes Design, dekoriert zu machen.

Interessante Form Pastetchen

Um die Kuchen nicht nur lecker, sondern auch schön, gibt es mehrere Methoden, die für den Teig zu bilden. Kuchen kann verschiedene Formen haben.

  1. Geschlossene Torte mit Wellen. Bei dem herkömmlichen Zuschnitt aus Teig die Füllung überlappt, Teig Kanten sind miteinander verklebt. Rund Patty ist notwendig, um die Bildung von Wellen der Küchenschere zu machen oder den Teig von Hand einklemmen.
  2. Eine dreieckige Kuchen. Bildung einer dreieckförmigen Pastetchen zu leicht Füllung in der Mitte des Werkstücks angelegt wird, nur durch eine pie zusammengehalten werden, ein wenig anders. Visuell Kante getrennt Rohling in 3 Teile, und die Kante prisobirayutsya untereinander verbunden sind.
  3. Patty Blätterteig kann eine ungewöhnliche Form, auch in Form von Tieren werden backen. Es ist notwendig, die leere quadratische Form, in der Mitte setzt die Füllung, falten Sie die Ecken zu machen. Ihr Teig, um eine Tourniquet, auswringen und legte in der Mitte. Nach dem Kuchenbacken wird lustig in Form eines Schweins herausstellen.

Neben Torten von verschiedenen formschönen, schuppigen oder Hefeteig kann gebackene Kekse werden, Hamburger-Brötchen, verschiedenen Kuchen mit Füllungen und ohne Nüsse mit Sahne oder Kondensmilch, Croissants. 

Ausformwalzen Schritte mit Fotos

Verkneten Hefeteig, Aufteilen in Stücke und Umformen beadsVerkneten Hefeteig, Aufteilen in Stücke und Umformen beads

Ausrollen die Bälle im Kuchen und machen drei EinschnitteAusrollen die Bälle im Kuchen und machen drei Einschnitte

Jeder Kuchen die Füllung legen und wickeln Sie die Blütenblätter eins nach dem anderenJeder Kuchen die Füllung legen und wickeln Sie die Blütenblätter eins nach dem anderen

So führen Sie mit jedem der gewalzten KuchenSo führen Sie mit jedem der gewalzten Kuchen

Nach dem schönen Brötchen backen jeden Tisch wird schmückenNach dem schönen Brötchen backen jeden Tisch wird schmücken

Schöne Form Rollen (Video)