• 任意の焼き菓子への準備、卵と別々の白身と黄身の上部を潤滑にするために確認する必要があります準備は、任意の焼成、その上部または卵タンパク質を潤滑する必要があり、別々zheltkomVremya調理:15分;。
  • サーブ:8個;。
  • キロカロリー:278;
  • タンパク質/脂肪/炭水化物:8グラム/ 5グラム/ 58グラム

 

シンプルなおいしいマフィンの例では、適切に一度オーブンからそれを得るだろう焼き菓子を潤滑する方法を説明しますイライラませんでした。

それは他の装飾を提供されている場合にのみ、製品を潤滑しないでください。したがって、以下では、一枚の紙のような光沢のある金色のクラストを与えるために、卵を潤滑している新鮮な香り、バラ色パンの製法を説明します。

材料

  1. 卵 - 3枚。 (ロールの潤滑のために1つの単位);
  2. ミルク - 230ミリリットル。
  3. 小麦粉 - 120グラム。
  4. 塩 - 0.5小さじ..

ペストリーにそれはオーブンで送信する前に、潤滑することができる、光沢のあるでしたペストリーにそれはオーブンで送信する前に、潤滑することができる、光沢のあるでした

準備:

  1. あなたは小麦粉、塩、溶き卵のカップルをミックスする必要があります。塊を回避するためにかき混ぜます。
  2. そして、あなたは牛乳を追加します。
  3. それは焼成時に上昇することから、マフィンの半分のためのフォームに打者を注ぎます。
  4. オーブンで焼き入れ。
  5. すぐにロールは、ほぼ準備ができていることが分かるであろうように、あなたは彼らが輝いていた焼成後に、溶き卵とパンを、オーブンを開け、トレイを押して塗る必要があります。バンズは軽く焼いたときに、スムーズな血色の色を保証。

焼成後光っグリースケーキ

混合物は、すでに焼きにパーチメント紙の上にレイアウトされた完成品に生の生地、上右でなければなりません適用されます。

パンは、パイ、ケーキを潤滑することをお勧めしますと、以下の化合物の1ロール:

  1. 卵黄から分離血色の良い光沢のある一般的に使用される焼成に、タンパク質をホイップ。それは焼く前に、製品に適用されます。
  2. スプレッドは、卵のケーキを分割されていない場合は、ペストリーはバラ色回し、まだ少し青白く。
  3. あなたはバターと卵を打つと焼成の混合物でそれを広めている場合、ロールは柔らかく、より香りになります。

警告!ケーキを分離溶き卵にまみれていない場合、混合物を薄く塗布しなければならない、そうでない場合はペストリーは、その魅力をクラックして失うことになります。

潤滑タンパク質または卵黄パテ

パイやペストリーは、任意のグリースやタンパク質、および卵黄することができ、かつ他の綿棒を通じて輝きを追加することができます。彼女はオーブンに送信する前にそれらを潤滑するのを忘れた場合たとえば、それぞれの所有者には、食欲をそそる、それらを美しくするためにパンを潤滑より興味深いものになります。

私たちは、潤滑ケーキやパンがそれらだけを輝かせるためにあることを忘れてはならない、とどのような場合でも潤滑組成物は、製品の味を中断してはなりません私たちは、潤滑ケーキやパンがそれらだけを輝かせるためにあることを忘れてはならない、とどのような場合でも潤滑組成物は、製品の味を中断してはなりません

パン、彼らが共有するために満足しているいくつかのトリックがあります。

  1. バンズは輝きと牛乳を加熱するクラストを柔らかくしてください。
  2. バターケーキは柔らかく、香りを作ります。
  3. グリースマフィン砂糖水ならば、彼らはドライシロップ魅惑的な輝きの後にあります。
  4. スーツと普通の水。わずかベーキング面を汚す場合、乾燥した後、それは真珠層の効果が得られます。

適切ペストリーを潤滑にする方法

どのようなことがおいしかったと血色表面の種類が正しく混合物を適用することができる必要がありましたように、潤滑ベークするかどうかの組成物。パティは、それ以外の場合は離婚になり、好ましくは1ストローク、縦方向にすべての製品を潤滑する必要があります。混合物は、特別なペストリーブラシを推奨して適用します。

ブラシは、製品に傷を付けると、均一組成の原因となることはありません。注油は非常に、非常に薄くしなければなりません。

さらに、我々は、ケーキやマフィンは、200℃で柔らかく、軽く、低い温度で温度ベーキングを忘れてはなりません。彼らは、バラ色のおいしい地殻を取得します。

ベーキングは、常に家族やゲストを奨励してきました。オーブンは適切にベーキングを塗っする方法について過大な情報ではありません愛するそれぞれの家族のために。

卵バンズにまみれ:写真でステップバイステップのレシピ

生地を準備するには、30〜40度にミルクを加熱し、その中に酵母を溶解、砂糖、ふるいにかけた小麦粉を追加する必要があります生地を準備するには、30〜40度にミルクを加熱し、その中に酵母を溶解、砂糖、ふるいにかけた小麦粉を追加する必要があります

今、あなたは、BREW卵、塩と砂糖を追加する必要があります。滑らかになるまで攪拌し、小麦粉を注ぎます今、あなたは、BREW卵、塩と砂糖を追加する必要があります。滑らかになるまで攪拌し、小麦粉を注ぎます

得られた混合物は、バターを追加し、生地をこねます得られた混合物は、バターを追加し、生地をこねます

生地が来た後、我々は等分に分割し、パンを形成します生地が来た後、我々は等分に分割し、パンを形成します

油を塗ったベーキングシートの上に卵黄と普及にパンを潤滑します。私たちは、20〜30分間予熱した200度のオーブンで送ります油を塗ったベーキングシートの上に卵黄と普及にパンを潤滑します。私たちは、20〜30分間予熱した200度のオーブンで送ります

バンズ、卵黄、準備にまみれ。 appetitボン!バンズ、卵黄、準備にまみれ。 appetitボン!

レシピ家庭用ロール(ビデオ)