• ζύμη ζαχαροπλαστικής - είναι πάντα νόστιμο, όμορφο και νόστιμοζύμη ζαχαροπλαστικής - είναι πάντα νόστιμα, όμορφα και appetitnoVremya μαγειρέματος:. 10 λεπτά?
  • Εξυπηρετεί: 10?
  • Θερμίδες: 300?
  • Πρωτεΐνες / Λίπη / Υδατάνθρακες: 5 g / 8 g / 45 g

Απλές μορφές μπιφτέκια: πώς να κάνει

Για το σπίτι-ψημένα ψωμάκια σε διάφορα σχήματα, καλύτερα ζύμη μαγιάς, είναι καλό, διατηρεί το σχήμα του, και έχει υπέροχη γεύση, αλλά κάνει η γεύση της σφολιάτας κυλά μοναδική.

Νόστιμο, απαλό, αφράτο ρολά διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι, μια τούρτα σε σχήμα είναι πολύ καλή και αποτελεσματικήΝόστιμο, απαλό, αφράτο ρολά διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι, μια τούρτα σε σχήμα είναι πολύ καλή και αποτελεσματική

Burger ανάγλυφο είναι αρκετά απλή, το κύριο πράγμα ζυμώνουμε σωστά τη ζύμη.

συστατικά

ζύμη:

  1. αλεύρι σίτου -800 γρ.?
  2. Φυτικά έλαια, 1 κουταλιά της σούπας. l.?
  3. Γάλα 300γρ.?
  4. Sahar- 120 gr.?
  5. ζάχαρη βανίλιας, 4 γρ?
  6. Μαγιά 35 g ή 13 g ξηρού?
  7. Αυγά 2 τεμ.?
  8. Βούτυρο-120 c.

Συνταγή για ζύμη ζύμη για ψωμάκια

θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσει το ετοιμάζω, μόνο τότε ζυμώνουμε με ζύμη.

  1. Πίτα γλυκιά βήματα. Η απλούστερη μορφή μπιφτέκια, πίτα μπορεί να γίνει με φρέσκα φρούτα, τυρί cottage, μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Η ζύμη κέικ μπορεί να κοπεί γυαλί και γυαλί ρολό πλάστη έως 8 cm σε διάμετρο, κατά την πλήρωση μέσα κρεβάτι, σφράγιση άκρη, αφήνοντας το μικρό άνοιγμα για τη σκόνη ή σιρόπι.
  2. Το ακόλουθο απλό burger φόρμα ψησίματος, το άνθος. Η ζύμη κέικ διάμετρος του ρόλου των 5-7 cm, κόβεται με μια κόψη μαχαιριού, στη μέση ορίσει γέμιση κουταλάκι, ψημένου προϊόντος στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 50 λεπτά.
  3. Cheesecake με τυρί κρέμα ή μαρμελάδα κατασκευασμένο από ένα κομμάτι τυλιγμένης ζύμης σταυρωτά. Η διαμόρφωση cheesecake προέρχεται από ένα κομμάτι της ζύμης επιμήκη μορφή, η οποία πρέπει να κοπούν από δύο άκρες προς τα μέσα. Στη μέση ενός κατεργαζόμενου τεμαχίου επικαλύπτει τη γέμιση και οι άκρες της ζύμης με σπείρωμα μέσα στις σχισμές.

Twisted μορφή κυλίνδρων: πώς να φτιάξετε το δικό σας

Για να σχηματιστεί μια ζύμη στριμμένα ρολά, η ζύμη θα πρέπει να προ-διαθέσουν για λουριά. Αυτό είναι ένα πολύ απλό τρόπο μαγειρέματος muffins.

Ψωμάκια με τη μορφή ενός κέικ μπορεί να κοπεί σε φέτες όπως ένα κέικ, ή διακόψει επιμέρους ροζέτεςΨωμάκια με τη μορφή ενός κέικ μπορεί να κοπεί σε φέτες όπως ένα κέικ, ή διακόψει επιμέρους ροζέτες

  1. Bun πλεξίδα. αρκετά ευρύ κομμάτι εξάπλωσης ζύμης επί 3 πλεξούδα, αφήνοντας 1 cm από την κορυφή. Περαιτέρω λουριά πρέπει να στρίψει μεταξύ τους ως μια πλεξούδα. Έχουμε σχηματίσει την καλωδίωση, έτσι ώστε η ύφανση ήταν ισορροπημένο, και τα άκρα να λυγίσει κάτω. Καρβέλι μετά το ψήσιμο μπορεί να pritrusit ζάχαρη.
  2. Braid. Για να σχηματιστεί μια πλεξούδα πρέπει να κοπεί από δύο άκρες της ζύμης. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αναπτύξουν ένα κομμάτι οβάλ ζύμης, για όλο το μήκος του τεμαχίου είναι απαραίτητο να επεκτείνει τη γέμιση, κόψτε την άκρη του μαχαιριού και βάλτε στη μέση του κενού που καλύπτει τη γέμιση, όπως στις φωτογραφίες.
  3. Bun-σαλιγκάρι. Δέσμη ζύμης, μήκους 10 cm, συστροφή στην άκρη, αργά γυρίζοντας στο εσωτερικό. Κάντε σαλιγκάρι είναι αρκετά απλή, είναι δυνατόν να γίνει όμορφο σχεδιασμό, διακοσμημένο με σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και σουσάμι.

Ενδιαφέρουσες Μπουρεκάκια μορφή

Για να κάνετε τα κέικ δεν είναι νόστιμα μόνο, αλλά και όμορφη, υπάρχουν πολλές διαθέσιμες μέθοδοι για τη διαμόρφωση της ζύμης. Τούρτες μπορεί να έχουν διάφορα σχήματα.

  1. Κλειστή πίτα με τα κύματα. Στο συμβατικό κενό της ζύμης επικαλύπτει τη γέμιση, οι ακμές της ζύμης συνδεδεμένα το ένα στο άλλο. Γύρω από Patty είναι απαραίτητο να κάνει το σχηματισμό των κυμάτων ψαλίδι κουζίνας ή τσιμπήστε τη ζύμη με το χέρι.
  2. Ένα τριγωνικό πίτα. Σχηματίζοντας ένα τριγωνικού σχήματος μπιφτέκια πολύ εύκολο γέμισμα εφαρμόζεται στη μέση του τεμαχίου, μόνο συγκρατούνται μεταξύ τους με μια πίτα λίγο διαφορετικά. Οπτικά άκρη διαχωρίζονται κενό σε 3 μέρη, και η prisobirayutsya ακμή συνδεδεμένο μεταξύ τους.
  3. Patty σφολιάτας μπορούν να ψήνουν μια ασυνήθιστη μορφή, ακόμη και με τη μορφή ζώων. Είναι απαραίτητο να γίνει η κενό τετράγωνο σχήμα, στο κέντρο θέσει τη γέμιση, διπλώστε τις γωνίες. ζύμη τους να κάνουν ένα τουρνικέ, στύψτε και βάλτε στη μέση της. Μετά το ψήσιμο του κέικ θα αποδειχθεί αστείο με τη μορφή ενός χοίρου.

Εκτός πίτες διαφόρων όμορφα διαμορφωμένο, φύλλο ή ζύμη ζύμη μπορεί να ψηθεί μπισκότα, κουλούρια χάμπουργκερ, διάφορα κέικ με γέμιση και χωρίς ξηρούς καρπούς με κρέμα ή συμπυκνωμένο γάλα, κρουασάν. 

Μορφή κυλά βήματα με φωτογραφίες

Ζυμώνουμε ζύμη που περιέχει μαγιά, διαίρεση σε κομμάτια και χάντρες που σχηματίζουνΖυμώνουμε ζύμη που περιέχει μαγιά, διαίρεση σε κομμάτια και χάντρες που σχηματίζουν

Ανοίγουμε τις μπάλες στην τούρτα και να κάνει τρεις τομέςΑνοίγουμε τις μπάλες στην τούρτα και να κάνει τρεις τομές

Κάθε τούρτα θέσει τη γέμιση και τυλίξτε τα πέταλα μία προς μίαΚάθε τούρτα θέσει τη γέμιση και τυλίξτε τα πέταλα μία προς μία

Έτσι εκτελεί με καθένα από τα έλασης κέικΈτσι εκτελεί με καθένα από τα έλασης κέικ

Μετά το ψήσιμο όμορφο ψωμάκια θα κοσμούν κάθε πίνακαΜετά το ψήσιμο όμορφο ψωμάκια θα κοσμούν κάθε πίνακα

ρολά όμορφη μορφή (βίντεο)